Ferocactus

J'apprécie les catus pour leur simplicité géométrique mais aussi pour leur parfaite adaptation à des milieux hostiles. Chaque élément de la plante, y compris les épines, joue un rôle décisif dans la survie en milieu désertique.Ce cactus pousse naturellement au Mexique mais les sujets disponibles en France sont tous issus de semis réalisés chez des pépinièristes spécialisés.

Tony Murena

Et ça c'est souverain au petit déjeuner .. mais uniquement au petit déjeuner, si si essayez vous verrez ! extrait ici

Gnarls Barkley

J'ai entendu ça sur la route par hasard et c'est le truc que j'adore en ce moment.. extrait ici

Surprise du jour

Un autre Gymnocalycium

Gymnocalycium

Il est petit, à peine trois centimètres de diamètre, de couleur sombre et serait tout à fait inintéressant s'il ne réussissait chaque année pour une journée à nous faire cette surprise.

Echinopsis

Echinopsis chamacereus n'ouvre ses fleurs qu'en plein soleil et chacune ne dure que deux jours.

Victor

J'ai délaissé le blog pendant quelques jours mais c'était pour une excellente cause. Victor, second petit fils, est arrivé le 8 juin et vous salue bien !

Rebutia

Petite cactées très florifères originaires de Bolivie et d'Argentine, les Rébutia produisent chaque année de nombreuses corolles dépassant largement leur propre taille.

Juin

J'avais envie de changer de fond d'écran et les renoncules sauvages m'offrent le tapis rêvé.

Stachys

J'apprécie beaucoup les plantes à feuillage argenté. Stachys byzantina est un classique mais aussi une valeur sûre. Presque disparu au cours de l'hiver il réapparait chaque année toujours aussi velu !

Haworthia

Haworthia attenuata, une des variétés de cette grande famille.

Cactus

Le temps s'est radouci et dans la serre, même entrouverte, la température monte à 30°C dans l'après-midi. Gymnocalycium horrispidum est le premier à fleurir.







Aperçu de la collection de cactées et plantes grasses.

Pintade ou faisan à la façon de Maman

Ce matin dans la cocotte, voici une recette idéale et inratable, maintes fois réalisée, un classique de ma cuisine  qui peut convenir à 2 volatiles  à chair un peu sèche au choix. .

• 1 pintade ou 1 faisan
• échalotes 10"cuisses de poulet" ou mieux 20 échalotes grises
• 150 ml de porto ou grenache 
• sel poivre

1. Faire revenir à la cocotte en fonte dans une noix de beurre.
2. Saler poivrer de toutes parts.
3. Ajouter les échalotes et l'alcool.
4. Cuire à feu moyen couvert 45 mn à 1 heure ( les cuisses doivent se détacher facilement et le jus doit avoir réduit)

Aubépine

Il fait trop frais, l'aubépine fleurit en vain, déshertée par les abeilles.

Rosier miniature

Floraison privilégiée, à l'abri dans la maison.

Oeillets nains

Le rose fuchsia des Dianthus contraste avec la grisaille de ces journées froides et humides.