07 novembre 2006

Pain d'automne

Idéal pour les petits déjeuners d'automne embrumés -dehors et dedans. Une recette proposée par les fameuses farines SOEZIE, et qui consiste à rajouter à une base de pain brioché, 1 c. à café de cannelle, 150 gr de raisins secs, 150 gr de noix en morceaux et 100 gr de pommes en tout petits dés. La pâte s'en trouve alourdie, il faut donc ajouter 4 gr de levure déshydratée.

Délicieux !A vos machines à pain.

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