Le fondant au chocolat du Dimanche

C'est un grand classique du déjeuner du dimanche. Aujourd'hui je l'ai préparé pour le repas de demain chez Cécile et Benoit.

• 220 gr de chocolat noir
• 170 gr de beurre
• 90 gr de farine
• 130 gr de sucre
• 5 oeufs à température ambiante

1. Allumer le four à 240°C
2. Beurrer un moule à tarte et garnir le fond de papier cuisson
3. Fondre beurre et chocolat ensemble
4. Ajouter farine + sucre + oeufs
5. Fouetter au batteur 5 mn pour alléger
6. Cuire 8 à 10 mn maximum
7. Démouler refroidi et servir avec une crème anglaise

Trucs :

• Beurre + chocolat au micro-ondes : 1 mn à 750 W- remuer - 1 mn à 750W- mélanger
• Quand le gateau gonfle et boursoufle au bord, il est mi-cuit et il est prêt

Le camélia perd la tête

15°C en ce début janvier c'est une fausse alerte, mais le camélia y croit et fleurit !

Voeux

De toutes les cartes de voeux que j'ai reçues, voici bien la plus belle ! Je vous souhaite à tous d'en recevoir un jour une toute aussi attendrissante.

Flambée

Maintenant que l'on sait que le Père Noêl n'existe pas, on est bien content de pouvoir sans remord allumer un bon feu ...

Le père Noël n'existe pas

C'est scientifiquement démontré, le Père Noël n'existe pas...